Liofilizuoti vaisiai ir uogos

Liofilizuoti vaisiai – tai 100% natūralūs vaisiai be pridėtinio cukraus ir saldiklių. Tai natūralus užkandis, tiems kurie nori mėgautis tikru vaisių skoniu ištisus metus.

Liofilizacija – tai procesas, kurio metu iš vaisių yra pašalinamas vanduo. Dėl to jie tampa 8 – 10 kartų lengvesni, tačiau išlaiko savo natūralų skonį tekstūrą ir formą. Skirtingai nei įprasto džiovinimo būdu, šaltyje džiovinti vaisiai ir uogos išlaiko beveik visą maistinę vertę, vitaminus ir mineralus.

Liofilizuoti vaisia ir uogos puikiai tinka kaip sveikas užkandis arba dėti į košes, jogurtus, kepinius, desertus ar kokteilius. Jais taip pat galima pagardinti blynus, įvairius saldžius patiekalus ar namų gamybos batonėlius.